🔒 Bölüm 100 – Elf Ormanı (3)

Bölüm 100 - Elf Ormanı (3)

Çağırma büyüsü yapma sayım günde bir kereden beş kereye çıktı, bu yüzden malzemeleri güvenle çağırıyorum.

Ana malzeme balzamik sirkeydi.

Balzamik sirke, en iyi üzüm suyunun ahşap fıçılarda yıllandırılmasıyla elde edilen sirkedir.

Viski gibi, ne kadar uzun süre yıllanırsa aroması o kadar iyi ve lezzeti o kadar derin olur. "Tadı olgunlaşır" ifadesinin mükemmel bir şekilde uyduğu bir üründür.

Elflere öğretmek istediğim şey, o balzamik sirkeyi kullanarak bir sos hazırlamaktı.

Mayonez içermediği için, elfler üzüme benzer meyveler buldukları sürece bunu kolayca yapabilirler.

Tabii ki bu, tadını sevdiklerini varsayarak söylüyorum.

Elflerin umutsuz damak tadını kurtarmaya kararlı bir şekilde, önce soğanları ince ince doğradım. Doğradığım soğanları kıyılmış sarımsakla karıştırdım. Sonra en iyi balzamik sirkeyi karıştırdım.

Lezzeti arttırmak için oligosakkaritin tatlılığını, tuzun tuzluluğunu ve limon suyunun taze tadını ekledim. Bu, elflerin her zamanki yemeklerinin lezzetini artırmak için mükemmel bir sos oluşturuyor.

Önümüzdeki sebzelerin üzerine sosu serptim ve etrafıma bakındım.

Elena en uygun kişi gibi görünüyordu.

Ona soslu sebzeleri uzattım.

"Dene bakalım."

Tüm elflerin gözleri onun üzerindeyken, Elena ona verdiğim sebzeleri hiç tereddüt etmeden ağzına götürdü.

Restorana ilk geldiğinde yemeklerimi denemekte tereddüt etti. Ama şimdi tam bir inançlı, her gün yemeğimi yemeye geliyor.

"Vay canına! Bay El, harikasınız!"

Elena şaşkınlığını alışılmadık abartılı hareketlerle ifade etti.

Tadını elf arkadaşlarına daha çok aktarmak istiyor gibiydi. Ne kadar hoş.

"Her zaman yediğimiz sebzeler çok daha sofistike hale geldi. Çeşitli tatlar var, ancak sebzelerin dokusu bozulmamış, özellikle de derin tatlılık ve aroma!"

"Gerçekten mi? Teşekkür ederim."

Elena bu kadar yaygara koparınca, Şef Neria'nın önündeki sebzelerin üzerine sosu serptim.

Elena sayesinde meraklanan Neria dalgınlıkla sebzeleri ağzına götürdü.

Ürktü ve uzun kulakları diken diken oldu.